Competición BOBBY`S GIN #REvolution

INTRODUCCIÓN

Schiedam Dry Gin de Bobby lleva el nombre de nuestro abuelo, Jacobus Alfons, conocido por sus amigos y familiares como Bob o Bobby.

Fue su receta la que nos inspiró. Nos tomó casi dos años hacer de Bobby’s, una ginebra destilada muy fina y equilibrada.

Ocho productos botánicos todos destilados por separado. Sin aditivos, azúcares ni extracciones. Simplemente puro sabor. Una nueva versión de un clásico atemporal.

VIAJE DE BOBBY

1777

Schiedam, los Países Bajos. Es aquí, en la capital del mundo, donde Herman Jansen destila su primera ginebra de vino de malta en la Destilería ‘De Tweelingh’.

Este destilado único, conocido amorosamente como ‘Coraje holandés‘, se envía al Reino Unido, donde con el tiempo evoluciona a lo que hoy conocemos como London Dry Gin.

1950

Jacobus Alfons, o Bobby de su familia y amigos, nacido en Naku, Ambon (Indonesia), emigró a los Países Bajos.

A Bobby le encantaba la Dutch Jenever, pero extrañaba el sabor del hogar, por lo que comenzó a infusionar su jenever con las especias y hierbas de Indonesia. Sin saberlo creando su propia ginebra.
Y sentando las bases de Schiedam Dry Gin de Bobby.

2012

El nieto de Bobby, Sebastiaan, descubrió una vieja botella en la casa de su madre. Inspirado por la historia de su abuelo y su receta única de Indonesia, fue a Schiedam, la ciudad donde se originó la ginebra. Allí conoció al maestro destilador de séptima generación de Herman Jansen. Juntos empezaron a trabajar en la creación de una ginebra única, combinando la tradición de la esencia de Schiedam con los mejores ingredientes y especias de Indonesia.

2014

Después de casi dos años de destilar, desarrollar y refinar, nace la ginebra Schiedam Dry de Bobby.

2016

Este año amplían más la marca hacia el Lejano Oriente. Países como; Japón, Taiwán, China, Brasil, Singapur y, por supuesto, Indonesia está en su lista. Bobby’s Gin ganó dos medallas de oro, la WSA Austria y la CWSA China. Y, por supuesto, volvio a la fuente, Schiedam Jenever de Bobby vino como un hermano para el Dry Gin.

LA RECETA

Bobby’s es una mezcla única de especias de Indonesia y productos botánicos tradicionales.
Picante y fragante en nariz, un estallido fresco de cítricos y hierbas al primer sorbo y con un ligero zumbido de pimienta.

LEMONGRASS
Cymbopogon citratus

SOMBRILLAS SULGIA
Aromaticum

CORIANDER
Coriandrum sativum

CUBEB PEPPER
Piper cubeba

CINNAMON
Cinnamomum Iners

JUNIPER
Juniperus communis

ROSA HIPS
Rosa canina

FENNEL
FENICULUM VULGARE

COMPETICIÓN #REvolution

COMPETICIÓN BOBBY`S GIN ESPAÑA 2019

Buscamos el cóctel más revolucionario de la Hostelería, buscamos la creatividad unida a la experiencia de tomarte un cóctel, buscamos la REvolución del gin.

Partiendo de que BOBBY`S GIN O BOBBY`S JENEVER sean los protagonistas del cóctel, dejamos que tu inspiración sea tu mejor arma, sorpréndenos con un speech contándonos qué nos vas a preparar cuéntanos todos los detalles y vendemos tu mejor creación.

“la coctelería es un diálogo con el cliente y no un monólogo del bartender”, a partir de esta gran frase de una de la persona que más ha inspirado a los jóvenes que se interesan por esta profesión, haz que tu cóctel sea una EXPERIENCIA ÚNICA E IRREPETIBLE.

No hay más reglas que nuestra GIN sea la protagonista del cóctel, a partir de aquí podrás utilizar las técnicas, ingredientes y vajilla que creas más conveniente, valoraremos mucho la presentación de tu propuesta.

También valoraremos positivamente la participación de nuestras otras marcas en tu cóctel, recuerda que somos ARTISAN DRINKS y contamos con Vermut, Vodka y Ron.

Si eres el ganador en España, viajaras a Rotterdam donde junto a compañeros de toda Europa competiréis por ser el mejor Bartender para BOBBY`S y podrás realizar durante esos días guest bartending en los mejores bares de Rotterdam y Ámsterdam.

PUNTACIONES

PRESENTACIÓN; la presentación es libre y acorde al cóctel que nos presentes mientras el protagonista se BOBBY`S SCHIEDAM DRY GIN O BOBBY`S JENEVER el resto sorprendenos.

COMUNICACIÓN: para lograr que tu cóctel sea lo más valorado posible, tendrás que compartirlo en tus redes sociales con el hashtag #ArtisandrinksCompeticionBobbys , #REvolutionGin  también tus clientes amigos que prueben el cóctel y les guste si lo comparten en sus redes sociales serán puntos adicionales para ti.

EXPERIENCIA; haznos pasar una experiencia maravillosa cuando estemos degustando tu coctel.

INSCRIPCIONES

Para inscribirse en la competición hay que ser cliente de ARTISAN DRINKS y disponer de la marca BOBBY`S GIN entre sus ginebras.

Trabajar para un establecimiento de hostelería o catering y ser mayor de edad, tener la documentación en regla y muchas ganas de hacernos disfrutar. Mayor de 21 años.

Recetas registradas desde el 25 de abril hasta el 15 de junio, la final Española será en Barcelona en Junio.

Ciudades participantes: Valencia, Castellón, Alicante, Madrid, Barcelona.

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