EL DIABLO: QUE DIOS NOS PILLE CONFESADOS

Si te gusta el tequila, sin duda te encantará este cóctel. Hoy en Barman Academy vemos uno de los primeros cócteles con tequila, el Diablo.

Este cóctel fue creado en 1940, en MéridaMéxico, y popularizado más tarde en la década de 1990.

Es un cóctel bastante sencillo a la hora de su ejecución, donde por encima de todo domina el tequila. A poder ser, un tequila reposado sería la mejor opción.

Es un long drink directo en el vaso, que nos aportara aromas muy cítricos en nariz, y unas notas muy suaves en boca.

Veamos su receta.

Ingredientes

6.cl. Tequila
2 cl. Cassis (Licor uva)
3 cl. de Zumo de lima
2 cl. de Cerveza de Jengibre (Ginger Beer)
Hielos

Si algo no se soluciona con tequila, entonces sí es un problema.

– BA

Equipamiento

1x Coctelera
1x Vaso Collins
1x Cuchara imperial

Cómo se hace

– Se vierten en la coctelera el tequila, el cassis, y el zumo de lima y agitamos correctamente.
– Una vez agitado, servir en vaso Collins con hielo.
– Completar nuestro cóctel con cerveza de jengibre (ginger beer), y removemos suavemente con la cuchara.
– Por último, decorar con unos trozos de lima en gajos.

Manos a la obra.

Hasta la próxima!

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