PIÑA COLADA: UNA DELICIA TROPICAL

Hoy, desde Barman Academy, te hablamos sobre una de las bebidas más solicitadas a nivel mundial, la Piña Colada.

Nos encontramos ante uno de los cócteles más refrescantes del panorama coctelero, un trago originario de Puerto Rico, y que desde 1978, es la bebida nacional del país caribeño, pero ¿cuándo y quién inventó este elixir tropical?

Como todo hito cultural, la Piña Colada tiene diversas leyendas a su alrededor. Sin embargo hay una más factible que el resto.

Se cuenta que corría el año 1954, cuando el famoso barman Don Ramón “Monchito” Marrero inventó la famosa Piña Colada, concretamente en el Beachcomber Bar del Hotel Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico.

Se afirma que la dirección del Hotel le presentó el reto de crear una nueva bebida para ofrecer a la clientela. Monchito experimentó, batiendo y mezclando ingredientes hasta que, tras muchos intentos fallidos, dio con una sabrosa mezcla de piña, coco y ron.

Según cuenta el propio autor, su meta era capturar todos los sabores de Puerto Rico en un vaso.

Veamos la receta.

Ingredientes

5 cl. de Ron blanco
7 cl. de Zumo de piña
3 cl. de Crema de coco
1 cl. de nata líquida (opcional)
1 rodaja de piña
Hielo pilé

Equipamiento

1x Coctelera
1x Cuchillo
1x Pajita

1x Copa Hurricane (o vaso Alto)

Cómo hacer

– Se colocan todos los ingredientes líquidos junto al hielo pilé dentro de la coctelera.
– Agitar adecuadamente y servir en copa Hurricane, previamente enfriada, o vaso alto en su defecto.
– Para terminar, decorar con una rodaja de piña y una pajita al gusto.

Si aún no lo habéis probado, no perdáis la oportunidad de probar este delicioso cóctel.

Hasta la próxima!

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